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    太原市金大豆食品 奉献健康美食 共享美好生活

    来源:太原日报 2019年04月30日 10:29

      “每天的早餐,我和家人都得来上一杯金大豆的豆浆和豆包、豆干,吃着特别可口,这是多少年的习惯了?!笔忻袼瞻⒁桃患页苑菇簿拷】蛋踩?,他们都是金大豆食品的“粉丝”。豆制品以其高蛋白、高营养、低脂肪而成为居民传统食品,作为人们膳食结构的补充营养食品,已被广大群众越来越重视,它的低胆固醇、高蛋白和多种营养成分被越来越多的人认同。

      太原市金大豆食品有限公司是专业生产豆制品、面点主食的现代化食品加工民营企业,公司自成立以来,始终坚持围绕普通百姓日常生活所必需的食品为主要发展方向,以提供安全、卫生、健康、营养的食品为目标,树立了良好的企业形象。

      党建引领企业步入发展快车道

      党建工作是加强组织建设,提高团队战斗力,进一步密切党群关系的重要途径,也是增强党组织凝聚力的重要方法。对于太原市金大豆食品有限公司来说,完善党建工作有利于增强金大豆职工的工作积极性与主动性,促进各种党组织活动的顺利进行。

      加强非公企业党支部建设是党中央的重大部署,非公企业党支部在政治引领、思想建设中起着非常重要的作用。为此,在2018年太原市金大豆食品有限公司党支部基础上,进一步完善了党政联席会议制度,设立了党员模范岗和党员示范岗,开展了多种多样的员工活动,带动了企业的发展。

      党建抓得越具体、越深入,“内功”练得越扎实,就越能汇集攻坚克难的力量,夯实争取民心、积累民意的基础。在党员活动日里,党员们无论工作有多忙,都会准时参加,在活动会上畅所欲言、互相交流学习,公司很多重要的发展变化,都是在党日活动中由大家提出的好建议、好点子而生发出来的;拥有一支稳定的、优秀的员工队伍是企业的宝贵财富,也是企业核心竞争力的重要组成部分。

      科技创新确保买得放心吃得安全

      安全食品既是“产”出来的,也是“管”出来的。为了让消费者买得放心、吃得安全,金大豆不断升级生产工艺,研发新产品,现已推出以“金大豆”为主打品牌的系列豆制品和面制品产品一百多个,产品主要分布在太原市内各大超市、酒店、部分批发市场及代销点、各大集贸市场直营店以及太原、石家庄的永辉超市。

      近几年,金大豆引进先进的生产线,开发面点主食,并在太原市率先通过了QS认证,产品遍及省内各大超市、集贸市场及代销点。在发展壮大的同时,公司广纳贤才,创立名牌。企业根据需要招聘食品科学、微生物等学科的专业技术人员,通过培养成为企业技术开发研究的带头人。公司采取派出去、请进来的办法培养自己的人才。同时聘请有多年豆制品和面食制品行业经验的专家成立技术中心,致力于豆制品和面食制品新品种的开发和深加工技术研究,开发高附加值产品,使公司产品向科技化,高端化方向发展。金大豆牌豆制品、面点主食被评为山西省名牌产品,“金大豆”商标被认定为山西省著名商标。

      好的产品,自然会引来更广阔的市场。金大豆公司的产品市场覆盖面越来越大,产品销售遍及太原市各大超市、酒店、批发市场及代销点,在全省一些地市也有了一定数量的销售网点,开始形成省内的销售网络;随着生产量的逐年增加,为了加强管理,保证质量,公司严格按照食品安全要求进行生产,层层把关,责任到人。首先是对每批原料和食品添加剂,建立严格的进货验收和索证制度,不合格或达不到公司规定标准的原材料,不允许进厂。其次是加强生产过程管理,在生产的每个环节都制定了相应的工艺措施,按照国家卫生质量要求,形成了一套作业规范,并严格执行,并加强产品质量检验管理,公司实行食品质量一票否决制,决不允许不合格产品进入市场。严格的质量管理,保证了产品的质量。

      大豆摇铃千里金。走向市场、适应市场、尊重市场,太原市金大豆食品有限公司与时代发展同频共振,除了在传统产品上坚守老味道,金大豆也对现代人的饮食习惯体察入微,不断开发新工艺、新产品,让金大豆不忘初心,善于创新,多元化发展,精细化管理,在现代企业的品质较量、文化较量中,经受住考验,为广大市民奉献更多的健康美食。

    总策划 宋立纲

      总协调 张向明 赵安林

      执行策划 申建宏 任兵 陈小军 张志攀 宿晓健

      太原日报记者 张志敏 丁洁 张秀丽 张海瑞 肖静娴

      太原晚报记者 乔傲龙 贺娟芳 王昕

      山西商报记者 王琛 李俊华

      千城彩票网记者 贾军红 王经纬

      撰文/摄影

    (责编:张凯)